Главный врач,врач аллерголог-иммунолог
Здравствуйте,Нина! Как практикующий аллерголог,полагаю,что слово "гаптены" мало что поменяло в Вашей жизни.Попробую пояснить.В процессе приготовления вина не обходится без участия особых грибков,которые вызывают брожение.Поэтому у ряда людей с аллергией к грибкам может развиваться аллергическая реакция на вино,а также пиво,шампанское и т.п. Если есть аллергия к фруктам и ягодам,из которых делали вино,а также к каким-либо компонентам вина(например,в вермуты добавляют полынь,а у человека есть аллергия к пыльце полыни),также могут возникнуть аллергические реакции - сыпь,удушье,насморк,чихание и т.д.У взрослых людей без аллергического"прошлого"чаще бываетне аллергия,а пищевая непереносимость продуктов,проявления которой могут быть похожи на аллергические. Но все-таки еще чаще встречаются сосудистые реакции на алкоголь:появляется покраснение кожи или отдельные красные пятна,которые,в отличие от аллергии, исчезают очень быстро - за несколько минут.Уточнить диагноз можно после обследования у врача-аллерголога,он и пояснит,как относится кэтому напитку-исключить совсем или ограничить.Здоровья Вам.
Время создания: 31 Октября 2009 00:04
