КАК ПРАВИЛЬНО ЗАВАРИВАТЬ ШИПОВНИК

№200789 Как правильно заваривать шиповник
verba Жен., 33 лет. ижевск
Зарегистрированный пользователь
06.12.2009 09:57
Добрый день!
О витамине С пишут, что он быстро разрушается от высоких температур и металлических емкостей.
Однако, в народных рецептах шиповник рекомендуют растолочь и настаивать в термосе до 12 часов. Здесь воздействуют продолжительное время высокая температура и металл (в основном термосы металлические). Остается ли витамин С после всей этой процедуры?
На пачках с шиповником в аптеках написано настаивать в 15 минут в эмалированной посуде. Но для такой плотной ягоды наверное это маловато.
Как все-таки правильно заваривать шиповник для оптимального получения витаминов?
Прямая специальность
Юлия. Фармацевт
Рейтинг. Юлия
Фармацевт
10 г (1 столовую ложку) плодов помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл (1 стакан) горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в водяной бане (в кипящей воде) 15 мин, затем охлаждают при комнатной температуре не менее 45 мин, процеживают. Оставшееся сырье отжимают и доводят объем полученного настоя кипяченой водой до 200 мл.
Время создания: 06 Декабря 2009 20:19
Оценок: 3
Прямая специальность
Консультант сети Аптека ИФК. провизор-редактор
Рейтинг. Консультант сети Аптека ИФК
провизор-редактор
Здравствуйте, Verba. Наверное, поставщикам лекарственных растений все-таки виднее, что писать на упаковке. И мало они не напишут.
Время создания: 07 Декабря 2009 10:07
Оценок: 0
Мнение зала, форум (1)
Похожие вопросы, темы (10)
(Гость) Сергей 04.04.2010 21:39
Мой подход для шиповника такой же, как и для компота из фруктов: вода доводится до кипения, добавляется сахар(помогает выжимке), сироп остываем 15-20 мин. и затем всыпаются плоды. Наставивается в течение ночи.
   

СОЗДАТЬ НОВОЕ СООБЩЕНИЕ.

Но Вы - неавторизованный пользователь.

Если Вы регистрировались ранее, то "залогиньтесь" (форма логина в правой верхней части сайта). Если вы здесь впервые, то зарегистрируйтесь.

Если Вы зарегистрируетесь, то сможете в дальнейшем отслеживать ответы на свои сообщения, продолжать диалог в интересных темах с другими пользователями и консультантами. Помимо этого, регистрация позволит Вам вести приватную переписку с консультантами и другими пользователями сайта.

Зарегистрироваться   Создать сообщение без регистрации
Дата Похожий вопрос Активность
09.09.2010
14:52
Вера :: Другие консультации / Диетолог
Ответов: 2
Сообщений: 2
04.08.2013
08:52
Ольга :: Хирургия / Хирург
Ответов: 3
Сообщений: 0
05.11.2009
15:13
елена :: Фармакология / Вопросы о БАД
Ответов: 3
Сообщений: 0
19.11.2009
18:21
татьяна :: Фармакология / Вопросы о БАД
Ответов: 3
Сообщений: 0
29.11.2008
14:57
алена :: Фармакология / Вопросы о БАД
Ответов: 1
Сообщений: 2
11.09.2008
08:40
Татьяна :: Фармакология / Вопросы о БАД
Ответов: 2
Сообщений: 1
18.09.2010
18:08
Natalia :: Фармакология / Вопросы о витаминах
Ответов: 2
Сообщений: 0
21.07.2009
14:33
Ирина :: Фармакология / Вопросы о БАД
Ответов: 2
Сообщений: 0
06.11.2009
14:59
Вячеслав Филипов. :: Фармакология / Вопросы о БАД
Ответов: 2
Сообщений: 0
04.05.2008
17:57
Ирина :: Стоматология / Стоматолог
Ответов: 2
Сообщений: 0