ЗДРАСТВУЙТЕ, МНЕ 28 ЛЕТ СДЕЛАЛА УЗИ ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗИ:

25 и 50 мкг эутирокса - это детские дозы. На взрослом человеке нормального веса большого эффекта от дозы меньше 75 мкг обычно нет. Или он только в значениях анализов, но не в большинстве симптомов или весе.
Про то, что эутирокс может повышать аппетит я написал только в том смысле, что он может влиять так. А может никак не влиять в дозе до 75 мкг.
Я вот например 10 кг за год набрал, когда перешел работать в консультанты из дежурных врачей: просто из-за того, что стал больше сидеть и меньше бегать между корпусами больницы. А казалось, что разницы никакой. То есть самые ничтожные изменения в образе жизни на вес могут влиять больше, чем гормоны.
Насчет питания есть два пути:
1) считать калории за 1 типичный день, потом уменьшать привычную пищу на ближайшую неделю-две, если видите, что перебираете норму по калориям. И так до следующего контрольного дня подсчета калорий. Калькуляторы и таблицы калорийности есть на сайтах для спортсменов.
2) Максимально ограничить жиры и поваренную соль в пище. Жиры потому, что в них в 2 раза больше калорий на грамм, чем в белках и углеводах. Соль потому, что она вызывает задержку жидкости в организме и повышает аппетит.
3) искать диетолога.
Увеличить дозу эутирокса вы можете, но я не думаю, что это нужно, раз ТТГ 2,55. Обычно еще на уровень Т4 ориентируются при коррекции дозы - он может быть ближе к верхней границе, а может быть ближе к нижней, то есть даже при нормальных значениях это несет информацию.