ПРОБЛЕМА

Здравствуйте, Людмила. Необходимо сократить употребление в пищу продуктов богатых холестерином. К таковым относят сливочное масло, сливки, сметану, жирные сорта мяса, рыбу, мозги, печень, почки и икру. Употребление яиц рекомендуется резко ограничить, из-за того, что они обладают выраженным желчегонным свойством и поэтому могут вызвать приступ желчной колики. Больные с камнями в желчном пузыре часто страдают от избыточного веса, поэтому их суточный рацион не должен превышать 2500-2800 калорий. Этого можно достигнуть за счет уменьшения потребления хлеба, крупяных изделий и различных сладостей. Рекомендуется увеличить употребление различных овощей и фруктов не обладающих высокой калорийностью. Необходимо употреблять те овощи и фрукты, которые благодаря своему объему создают ложное чувство сытости. Благодаря растительной клетчатке, овощи и фрукты, устраняют запоры.