РАЗВИТИЕ ОПАСНЫХ МИКРОБОВ В ГРЯЗНОЙ ПОСУДЕ

№899477 Развитие опасных микробов в грязной посуде
Маша Жен., 23 лет. Йошкар-Ола
Зарегистрированный пользователь
07.02.2016 15:07
здравствуйте,
По стечению обстоятельств кастрюля от каши (овсяные хлопья на молоке) оставалась невымытой более суток, сверху на ней стояла тарелка, которая приклеилась (кашей) к кастрюле. Т.е., в остатках каши в кастрюле - в тепле и без доступа воздуха - за сутки могли развиться патогенные микроорганизмы, в т.ч. Clostridium botulinum.
Как следовало обработать посуду? возможно, прогреть в духовке или прокипятить? я только помыла с жидкостью для мытья посуды, причём, вместе со «свежей» грязной посудой, но теперь боюсь ею пользоваться. И чем помыть раковину и стол?
заранее большое спасибо.
Прямая специальность
Владимир Иванович. врач гастроэнтерологического отделения стационара, диетолог, специалист по лечению дисбактериоза у взрослых
Рейтинг. Владимир Иванович
врач гастроэнтерологического отделения стационара, диетолог, специалист по лечению дисбактериоза у взрослых
В кастрюле прокипятить воду (кипение не менее 10 мин.). Для остальной посуды раковины и стола достаточно обычного моющего средства (AOS), 
Время создания: 07 Февраля 2016 20:28
Оценок: 1
Другая специальность
Александр Юрьевич. Врач общей практики, терапевт.
Рейтинг. Александр Юрьевич
Врач общей практики, терапевт.
Достачно просто вымыть! Вы напрасно так заморачиваетесь.
Время создания: 07 Февраля 2016 20:41
Оценок: 1
Другая специальность
Александр Александрович. Кардиолог, кандидат медицинских наук. Задать вопрос в WhatsApp: +7-963-255-41-76
Рейтинг. Александр Александрович
Кардиолог, кандидат медицинских наук. Задать вопрос в WhatsApp: +7-963-255-41-76
Никакие клостридии там не развились, это понятно. Просто тщательно вымойте и все.
Время создания: 08 Февраля 2016 02:17
Оценок: 1
Мнение зала, форум (18)
Похожие вопросы, темы (10)
Маша | (Жен., Йошкар-Ола) | 07.02.2016 23:33
Владимир Иванович, благодарю за ответ! Но тогда имеет смысл прокипятить всю посуду (я и кастрюлю, и всё остальное мыла одной губкой)? да, и помытую мокрую посуду ставила на стол.
   
Можно прокипятить.
      
Маша | (Жен., Йошкар-Ола) | 08.02.2016 22:52
спасибо, Владимир Иванович, а скажите, пожалуйста, Вы всё же считаете, что опасность ботулизма есть, или кипячение «на всякий случай»?
   
От всех других микробов. Ботулизм так не появляется.
      
Маша | (Жен., Йошкар-Ола) | 09.02.2016 23:18
понятно, спасибо! ещё маленький вопрос: чем можно заменить кипячение (для нежаропрочного стекла, пластмассы)? протирка спиртом поможет?
   
Поможет.
      
Маша | (Жен., Йошкар-Ола) | 10.02.2016 21:43
Владимир Иванович, если микробы всё таки где-то случайно останутся, чем это может грозить в худшем случае? хочу понять, насколько сильно бояться
   
Маша | (Жен., Йошкар-Ола) | 11.03.2016 17:51
Владимир Иванович, просите, что снова к Вам обращаюсь, но возникла проблема:
моя мама сегодня приходила в гости и без моего ведома попила из стакана, который я ещё не обработала спиртом.
Очень беспокоюсь, т.к. не знаю, какие и насколько опасные микробы были в каше, - вызывают ли они простое отравление или что-то более серьёзное? Следует ли маме срочно обращаться к врачу?

спасибо
   
Нет, не надо обращаться к врачу.
      
Маша | (Жен., Йошкар-Ола) | 16.03.2016 15:12
спасибо,
т.е., если она не отравилась, то ничего уже не случится? отравление - это единственное что могло произойти? не может быть чего-то с длительным инкубационноым периодом?
   
Маша | (Жен., Йошкар-Ола) | 07.02.2016 23:40
спасибо, Александр Юрьевич! Можно уточнить: Вы имеете в виду, что C. botulinum не успел развиться, или что любое моющее средство легко смывает ботулотоксин?
   
Ботулизм здесь не при чем. Если мысли о ботулизме стали навязчивым, можно посетить психотерапевта.

Не успел! Не мог! Смывается легко!
      
Маша | (Жен., Йошкар-Ола) | 08.02.2016 22:55
благодарю, Александр Юрьевич! меня смущает лишь то, что мнения врачей по данному вопросу разделились
   
Сама постановка вопроса, фантазии про ботулизм и желание автоклавировать кухонный стол говорят о возможных невротических расстройствах и фобиях.
      
Маша | (Жен., Йошкар-Ола) | 08.02.2016 23:06
большое спасибо, Александр Александрович! понимаете, я не нашла информации о том, как быстро они развиваются в благоприятных условиях (а условия были самыми благоприятными), поэтому задаю вопросы.
К тому же, Владимир Иванович считает, что следует прокипятить. Я теряюсь..
   
Мария, единодушие бывает только на кладбище. Мнения ученых всегда расходятся. Мой Вам совет: забыть, забить, не париться!
      
Маша | (Жен., Йошкар-Ола) | 09.02.2016 23:19
спасибо, Александр Юрьевич!
   
      

СОЗДАТЬ НОВОЕ СООБЩЕНИЕ.

Но Вы - неавторизованный пользователь.

Если Вы регистрировались ранее, то "залогиньтесь" (форма логина в правой верхней части сайта). Если вы здесь впервые, то зарегистрируйтесь.

Если Вы зарегистрируетесь, то сможете в дальнейшем отслеживать ответы на свои сообщения, продолжать диалог в интересных темах с другими пользователями и консультантами. Помимо этого, регистрация позволит Вам вести приватную переписку с консультантами и другими пользователями сайта.

Зарегистрироваться   Создать сообщение без регистрации
Дата Похожий вопрос Активность
27.11.2015
09:35
Дима :: Другие консультации / Гастроэнтеролог
Ответов: 5
Сообщений: 20
28.04.2014
21:17
Светлана :: Другие консультации / Гастроэнтеролог
Ответов: 2
Сообщений: 15
07.02.2019
23:42
Александр :: Другие консультации / Гастроэнтеролог
Ответов: 6
Сообщений: 4
14.06.2020
17:59
Андрей :: Другие консультации / Гастроэнтеролог
Ответов: 6
Сообщений: 2
10.07.2017
15:23
Кристина :: Другие консультации / Гастроэнтеролог
Ответов: 3
Сообщений: 4
22.06.2010
12:38
Виталя :: Другие консультации / Гастроэнтеролог
Ответов: 2
Сообщений: 5
21.02.2012
12:05
ВИКА :: Другие консультации / Гастроэнтеролог
Ответов: 1
Сообщений: 4
28.10.2015
12:05
Артур :: Другие консультации / Инфекционные болезни
Ответов: 2
Сообщений: 2
12.12.2014
07:55
Елена :: Другие консультации / Гастроэнтеролог
Ответов: 3
Сообщений: 1
11.09.2016
19:48
Марина :: Травматология и ортопедия / Детский ортопед
Ответов: 3
Сообщений: 0