алкоголизм: последствия, возможно ли лечение?

Здравствуйте. Начну немного задом наперед....
подскажите, пожалуйста, возможно ли как-то улучшить состояние больного старого человека (65лет) и к какому специалисту обратиться. Наша семья устала, но сдать в дом престарелых пока еще не готовы.
бабушка в деревне года 4 подряд делала возлияния (количественно - без понятия) самогона сомнительного качества и предположительно с примесью димедрола(возможно что-то другое, но точно «для выноса мозга» что то подмешивается.
сейчас она уже полтора года не пьет(нам пришлось ее к себе перевезти - отлучили, видимо не совсем правильно). Ее состояние оставляет желать лучшего и нам покоя не дает, попробую просто перечислить.
- кричит по ночам. громко. сейчас реже
- спит по 12 часов в сутки ( мне казалось для пожилых это ненормально)
- ест очень много ( аналогично не думала что пожилые могут столько съедать, ориентируюсь на другую бабушку, при полном отсутствии физ.нагрузок такое количество еды аномально велико)
- большие проблемы с памятью: может повторять одно и то же как новость с разницей в 5 минут, научить чему-то новому для нее практически невозможно ( можно, если это что то очень простое и повторяется ежедневно не по одному разу), однозначно забыто многое из того, что умела и знала ( как суп сварить и из чего - не представляет). в голове практически ничего не задерживается. Объяснить что либо и втолковать - практически невозможно.
- от нее очень сильно пахнет. заставляем мыться 2 раза в день - не помогает. мыться ее заставить сложно, обязательно под присмотром - иначе не будет мыться, воду включит, постоит и уйдет.
- постоянно врет, божится и клянется «я этого не делала», даже когда поймали на месте преступления. То что ей скажут - « не делай так больше» будет забыто через минуту.
- эмоции присутствуют: злится когда ее достают, смеется над тем, что ей смешно, когда нашкодит - ходит с хитрым видом.
- считает, что ей все должны и все обязаны за ней ухаживать.
- у нас есть предположение, что свой дом она сама по пьяни спалила (может быть галлюцинации? или просто «невнимательность»), хотя она говорит, что его подожгли.
вообще ощущение что человек свалился в младенчество глубокое, когда дети только начинают познавать мир, но только ей ничего не интересно и научиться она ничему не может

Ранее перенесенные болезни не могу сообщить, т.к. жила в глухой деревне и к врачам там не принято обращаться, как и лечиться впрочем, обследований и лечения не было, т.к. мы не знаем как ее вести к врачу - ни одного заданного ей вопроса она не поймет, и ответить соответственно вряд ли сможет.
Спасибо за внимание.