алена
Жен., 27 лет. Россия Чита |
1 27 2 панкреотит, холецестит, язва 12 перстной кишки, болезнь жельбера 3 в 15 лет. низкий вес, диарея, боль в животе 4 При росте 160 вес 37, диарея боль в животе, 5 проводились лечения в проктологии 6 Да проводились. Нарушение белкового обмена. 7 назначалось 8 удовлетворительное 9 Какое белковое питание необходимо при синдроме раздраженного кишечника( нарушение белкового обмена) с высоким содержанием белка и низким углеводным содержанием? |
провизор-редактор
Здравствуйте, Алена. Диета при СРК с болевым синдромом и/или запором должна быть физиологически полноценной, с нормальным содержанием белков, жиров и углеводов и некоторым увеличением количества растительных жиров. Из рациона исключаются продукты и блюда, усиливающие процессы гниения и брожения в толстой кишке, экстрактивные вещества, продукты, богатые эфирным маслами, холестерином и, наоборот, добавляется повышенное количество пищевых волокон в составе перловой, пшенной и гречневой круп. Общая калорийность рациона должна составлять 2500-2800 ккал. При СРК с запором традиционно в качестве источников пищевых волокон используются ржаные и пшеничные отруби, корнеплоды (свекла, капуста, тыква, морковь, редька), грибы, водоросли (морская капуста), фрукты (яблоки, сливы), крупы (гречневая, овсяная).
Время создания: 14 Февраля 2011 11:41 :: Тип участия: Прямая специальность
Оценок: 0
|