боли в кишечнике

На свадьбе у сестры мне стало плохо. Алкоголя не пила, съела только несколько салаов и заливное. Боли сильные были внизу живота, в области печени ( в правом подреберье) и в области желудка. Был непрекращающийся жидкий стул и немного рвота сначала желочью, а потом салатом. В хирургии сказали после пальпации что у меня восполение обводной кишки. Рекомендовали ехать в инфекционную больницу. Но я отказалась (боюсь подцепить там еще что-нибудь). В итоге дома пила смекту и жидкий стул почти прекратился и боли стали меньше.Да, «скорая» поставила диагноз острый гастроэнтероколит. Вопросы: почему это произошло? Как на праздниках мне лечиться,чтобы боли исчезли и стул до конца нормализовался? К какому врачу лучше обратиться: к гастроэнтерологу или проктологу? Что мне сейчас можно есть, а что нельзя? Можно ли нежирный куриный бульон? Если боли усилятся стоит ли обращатся в инфекционную? Заранее большое спасибо!