Ботулизм

«Другие консультации / Инфекционные болезни»

Вопрос №1025855 :: (01.09.2018 21:38) :: Ответов: 2; Комментариев: 3
Артур
Муж., 20 лет.
Орёл
Здравствуйте, употребил в пищу сырокопчёную и докторскую, купленную в магазине (докторскую немного поварил, не знаю, нужно ли было). Но позже началась Потливость. Стоит ли переживать о том, что какая-то из колбас могла быть источником токсина Ботулизма? Или могла ли не долгая варка послужить его появлению?
Александр Юрьевич. Врач общей практики, терапевт.
Врач общей практики, терапевт.
Доброе утро. Нет никакого риска ботулизма. Отпускайте ситуацию!

Вы себя накрутили!
Время создания: 02 Сентября 2018 07:23 :: Тип участия: Другая специальность
Оценок: 0
Ольга Александровна. Терапевт, гастроэнтеролог
Терапевт, гастроэнтеролог
Добрый день. Никакого риска ботулизма нет и не может быть. Никаким из описанных путей ботулизм не появляется и не передается. 
Время создания: 02 Сентября 2018 23:19 :: Тип участия: Другая специальность
Оценок: 0
Мнение зала
Артур 02.09.2018 03:00
Также до потливости была быстрая утомляемость, после потливости — дискомфорт в века, частый пульс и потом одышка. докторскую варил совсем чуть-чуть. Со сроками у сырокопченой было всё в норме, в вакуумной упаковке до 2019 года, после вскрытия 30суток
(позже заметил, что. оказывается был нарушен вакуум, но в эти 30 суток с момента производства и упаковки входит). У докторской не знаю, была половинка, но упакована половинка сегодня, обвёрнут кусочек пищевой плёнкой. Докторскую поварил чуть-чуть, доведя до кипения.. Стоит ли переживать о том, что какая-то из колбас могла быть источником токсина Ботулизма, например, сырокопченая с испорченным вакуумом? Или могла ли не долгая варка послужить его появлению?
   
Артур 02.09.2018 20:06
Извините. Тут к дискомфорту в глазу добавилось маленькое опущение века(правда такое уже бывало, возможно, не обращалось внимание). Переживать всё же о ботулизме? Из за употребления сырокопченой колбасы, у которой была повреждена вакуумная упаковка ещё до меня...
   
Артур 02.09.2018 20:14
правда в этот раз дискомфорт и в другом глазе бывает