Cl.botulinum и пища в контейнерах

Здравствуйте!
Я прочитала информацию о ботулизме, что он развивается в бескислородных условиях. Задумалась. На работу мужу я собираю обеды в герметичные контейнеры. По крайней мере, они так называются, очень плотно в них крышка закрывается с помощью зажимов, жидкость точно не проходит.

В связи с этим вопросы:
1. Может ли ботулизм развиться в плотно закрытом герметичном контейнере? Я кладу в него не только термически приготовленную пищу, но и свежие овощи. Мало ли, может, я какой-нибудь огурец не слишком тщательно промыла...

2. Если вдруг что-то подобное развилось в контейнере, его можно помыть в посудомоечной машине с остальной посудой? Cl.botulinum смываются механически водой?

Прочитала эту инфу, загрузилась жутко и теперь боюсь отравить мужа и себя😕