Есть ли здесь признаки психического расстройства или это характер такой?

Здравствуйте, Елена! По Вашему описанию признаков психического расстройства достаточно. Но..... Ваша мама своим образом жизни не тяготится, законов не нарушает, да , жить с ней вместе тяжело, поэтому Вы вправе высказать ей свои претензии и потребовать соблюдения санитарно-гигиенических норм, даже можете предложить освидетельствоваться у психиатра. Но без ее согласия ни один психиатр ей не поможет.

Здравствуйте, Лена. Да, признаки психического расстройства есть. Отведите маму на осмотр к врачу психиатру, если не хочет - напишите заявление в психоневрологический диспансер по месту жительства с подробным изложением ситуации. Упирайте на то, что мама в любой момент может отравиться испорченной едой или пострадать от асоциальных личностей, встреченных на помойке. Кроме того, увлечение магией и страх катастроф на деле могут оказаться бредом преследования и предвидения соответственно, а также следствием галлюцинаций. Все это сможет выявить и принять соответствующие меры врач психиатр на дому, который обязан явиться по Вашему заявлению. Кроме того, Вы можете пригласить на дом частнопрактикующего специалиста. 

Здравствуйте Лена.
По всей видимости, вашей маме действительно нужна консультация врача-психиатра, с целью диагностики психического расстройства и с дальнейшим назначением лечения.
Для этого, Вам необходимо заполнить заявление на имя главного врача территориального ПНД по предлагаемому ниже образцу. Обращаю Ваше внимание на обязательное требование - наличие подписи пациента в конце заявления.

ОБРАЗЕЦ ЗАЯВЛЕНИЯ
(Заявление может быть подано родственниками лица, подлежащего психиатрическому освидетельствованию, врачом любой медицинской специальности, должностными лицами и иными гражданами)
В психоневрологический диспансер ________________________________
от Ф.И.О. заявителя, год. рождения _________________________________
проживающей по адресу: ______________ ,
дом ___ кв. ___ дом. телефон ___,
паспорт серия _____, номер ____________,
кем выдан ___________, когда выдан____
Заявление.
Прошу осмотреть на дому врачом – психиатром моего родственника (мужа, брата, жену, сестру и т. д…) фамилия, имя, отчество родственника (полностью).
Число, месяц и год рождения (родственника).
Адрес его прописки (по паспорту): ул. _____________ дом___ кв. ___, телефон____ и по какому адресу он (родственник) находится на момент осмотра: ул. __________ дом___ кв. ___.
ПАСПОРТ (родственника): серия ___, номер _______, кем выдан _________, когда выдан ____.
Где и кем работает ________. (если пенсионер, то необходимо указать номер пенсионного удостоверения, номер страхового медицинского полиса и какой страховой компанией он выдан, номер страхового свидетельства государственного пенсионного страхования, для инвалидов номер, серия т дата выдачи справки МСЭ). К заявлению прикладывается направление врача терапевта и невролога при его наличии.
Далее подробно описать причину обращения. Обращение первичное и или повторное. Необходимо подробно описать необычное поведение родственника как давно началось и в чем это выражается, либо другая причина.
Самостоятельно (Ф.И.О.) прийти на прием не может, на осмотр врачом – психиатром согласен.

Подпись больного Подпись заявителя
Дата:

Оказание психиатрической помощи в нашей стране регулируется Законом РФ «О психиатрической помощи и гарантиях прав граждан при ее оказании», действующим с 1993 года. В соответствии с этим документом каждый осмотр гражданина врачом-психиатром проводится по просьбе или с согласия самого обследуемого или его законного представителя (опекуна).
В случаях, когда сам пациент на прием прийти не может, но согласен на осмотр врачом-психиатром, оформляется заявление следующей формы в одном экземпляре (см. образец).
Осмотром врачом-психиатром гражданина без согласия последнего проводится только с санкции суда заявление оформляется в двух экземплярах по нижеуказанной форме (см. образец) с подробным описанием психических расстройств. Заявление должно заканчиваться фразой: «На осмотр врачом-психиатром гражданин (Ф.И.О. пациента) не согласен». В этом случае подпись пациента не требуется.
Обращаю Ваше внимание на то, что документы в суд оформляются и отправляются диспансером бесплатно.

Я бы не советовал Вас самой заниматься диагностикой расстройств психики или пытаться осуществить это по переписке в интернете. разобраться в сути проблемы может только специалист, который осмотрит вашу маму и побеседует с ней. Вы можете организовать её осмотр врачом-психиатром в ПНД по месту её регистрации?

Здравствуйте, Лена.
Ваша мама страдает серьезным психическим расстройством.
Необходимо вызвать врача-психиатра на дом, написав заявление на осмотр в местном ПНД или пригласив частнопрактикующего психиатра.
Заочно разобраться в ситуации и тем более назначить лечение не представляется возможным.
Обратитесь к специалисту и следуйте его рекомендациям.