Гестационный сахарный диабет

Здравствуйте! Во время беременности поставили диагноз ГСД. Подобрали дозу инсулина, длительного и короткого действия. После кесарева, в период восстановления организма (т.е. в течение недели после операции) от анастезии питание было очень скудным и ограниченным, сахара были в пределах нормы.
Теперь дома, с налаженной лактацией и диетой с ограничением углеводов, заметила, что в течение дня уровень сахара как бы накапливается и к вечеру становится неизмеримо большим, хотя на столько ХЕ я не съедаю. К утру сахар сам падает до 4,5-4,7. Возможно ли влияние кормления на уровень глюкозы, либо это неисправность глюкометра (потому что сравнивая результаты с глюкометра с результатами лаборатории, обнаружила разницу порой аж до 40% на завышение), либо сейчас идет обострение какое-то, поэтому выскакивают такие сахара? Инсулин после родов еще ни разу не колола, боюсь, потому что сахара и так сами падают, а с инсулином, боюсь гипо состояний. К сожалению, пока выбраться из дома не могу, чтоб пойти сдать анализы и проконсультироваться с эндокринологом. Посоветуйте что-нибудь, пожалуйста. Заранее спасибо