гормоны?

каковы симптомы гормонального нарушения у женщин,нехватки женских гормонов?

У женщин бывает много разных "гормональных нарушений" с абсолютно разными причинами и внешними проявлениями. "Женские гормоны" тоже бывают разные, с разными функциями. Формат наших консультаций не предполагает цитирования нескольких разделов руководства для врачей-гинекологов.

может ли постоянное ощущение голода ,особенно перед месячными,быть одним из них?

Ощущение голода перед менструацией встречается достаточно часто и не говорит о гормональных нарушениях.