Хочу поправиться

Здравствуйте, меня зовут Катя. Мне 21 год, рост немного больше 180 см., вес колеблется от 50 до 54кг., сейчас 50,5кг. Я ем в основном крупы, овощи, фрукты (примерно 50% круп на 50% фруктов) и сладости (могу их есть днями, не переключаясь на что-то еще). Жирную пищу не люблю, веду не очень подвижный образ жизни (а когда стала кататься на велике похудела еще на 2 кг. , к сожалению). Подолгу зацикливаюсь на одном продукте, могу есть его неделю, все, что съедаю быстро «сгорает» в организме и надо опять идти готовить, поэтому предпочитаю крупы(особенно гречку, т.к. чувство сытости надолго остается). Был период в жизни(года два назад), когда вообще ела только семечки, пирожки и пила чай, ну и всякую мелочь(ела очень мало) и видимо израсходовала свой жировой слой. Вегетарианка. Сейчас налегаю на все жирное, но пока эффекта нет. Своей худобы стесняюсь и очень хочу поправиться. Подскажите пожалуйста: как, не бросая вегетарианства, привести вес в норму? Что нужно есть, сколько раз, в каких количествах? Спасибо.