Иммуноглабулин Е, выше нормы в 9 раз

Здравствуйте! Моему ребёнку 3 года. Пол года назад у нас в крови и в слюне обнаружили вирус герпеса В6 и иммуноглабулин Е превышал норму в 5 раз. Прошли курс лечения по схеме зовиракс, изопринозин и ликопид. Сдали анализы на аллергены: умеренный и низкий уровень на пшеницу и содержащие её продукты и коровье молоко. Через месяц сделали анализ на иммуноглабулин Е привышает норму в 9 раз. С чем это вообще связано. За три года никаких видимых признаков аллергии небыло. До двух лет часто болел простудой. За последний год болел всего 2 раза, в холодное время. Подскажите, как определить с чем связана такая динамика.