изменились вкус и обоняние

где-то с месяц назад, у меня воспалился желчный пузырь. я принимала желчегонное, села на диету. но, я держу корову.делаю творог и сметану.соответственно мне приходится пробовать это. стараюсь чтобы в желудок сметана не попадала. но 2-3 недели назад у меня изменился вкус,а потом и обоняние.пробуя на САМЫЙ КОНЧИК языка, не глотая (я все сплевываю) вкус и запах чувствую как будто эти продукты уже протухшие, хотя они свежайшие.другие говорят,что ни вкуса,ни запаха нет.еще ,периодически, бывает легкое ощущение, что язык, ближе к корню, слегка вяжет.и потом ощущение горечи. но ведь в желудок ничего не попадает. как определить чем это вызвано? восстановятся ли мои вкус и обоняние?