жирная пища и алкоголь

Уважаемые доктора, прошу помочь. Год назад успешно пролечился от эрозивного гастрита. После этого стал по-другому воспринимать некоторую пищу. Думал, что со временем всё нормализуется, но всё так и осталось. После лечения стал плохо воспринимать жирное мясо и рыбу - тяжесть в животе, тахикардия, плохое самочувствие, а также алкоголь даже в малых дозах. Характерный пример - за ужином выпиваю одну! рюмку водки в 6 часов вечера - посреди ночи просыпаюсь от тошноты и рези внизу живота посередине. Если выпью две рюмки, то ночью будет тошнить и колбасить еще сильнее (но до рвоты дело не доходит). Пробовал пить уголь - тошнота и резь сразу пропадают. И еще момент - опьянение наступает быстро и сильное, даже после одной рюмки, явно неадекватное выпитому. Что со мной происходит? В остальном жалоб нет, гастрит себя никак не проявлял, поэтому больше никаких обследований с прошлого года не делал.