Жирность молока и йогурта

«Другие консультации / Диетолог»

Вопрос №744620 :: (21.11.2013 07:46) :: Ответов: 1; Комментариев: 8

Сергей
Муж., 31 лет.
Россия Барнаул

Здравствуйте, у меня подагра и как следствие я должен соблюдать диету. Врач ревматолог сказал что мне полезно употреблять в пищу нежирное молоко и йогурт. Но он не сказал что значит нежирное молоко и йогурт. Какое процентное содержание жира должно быть в нежирном йогурте и молоке ну и других кисломолочных продуктах?
Если я буду употреблять нежирное молоко и кисломолочные продукты нормально ли будут усваиваться все полезные вещества содержащиеся в них или из-за пониженной жирности они не полностью усваиваются организмом?

Владимир Иванович. врач гастроэнтерологического отделения стационара, диетолог, специалист по лечению дисбактериоза у взрослых

Владимир Иванович

врач гастроэнтерологического отделения стационара, диетолог, специалист по лечению дисбактериоза у взрослых

нежирное молоко - % жира от 0,1 до 1,6% ; нежирный йогурт - % жира от 0,1 до 2,5.

Время создания: 21 Ноября 2013 22:50 :: Тип участия: Прямая специальность

Оценок: 1

Мнение зала

(Гость) Сергей 23.11.2013 12:14

Можно ли считать полноценным завтраком молоко в количестве 900 мл или например йогурт в количестве 300 грамм?

Владимир Иванович 23.11.2013 20:25

Нельзя! Нет нужного количества Б-Ж-У

(Гость) Сергей 24.11.2013 08:04

А сколько раз в неделю и в каком количестве нужно употреблять нежирное молоко и йогурт чтобы с одной стороны снизить вес а с другой чтобы это было полезно при подагре. Врач еще прописал мне щелочные минеральные воды Ессентуки № 17 и Боржоми сколько раз в неделю и в каком количестве их пить?

Владимир Иванович 24.11.2013 16:44

Недостаточно информации. Напишите ваши рост, вес , уровень физической нагрузки за неделю и сопутствующие хронические заболевания.

(Гость) Сергей 24.11.2013 16:54

Рост 185 см, вес 91,5 кг, возраст 31 год, уровень физической нагрузки за неделю низкий (интеллектуальная работа), заболевания подагра, подагрическая артропатия, иногда но редко возникают уратные камни в почках.

Владимир Иванович 24.11.2013 17:04

Ни в коем случае не рекомендуется полное голодание! Можно проводить разгрузочные дни. 1 раз в неделю (когда позволяет обстановка). Например яблочный - 1,5кг за день без дополнительной жидкости или Огуречный: 2 кг свежих огурцов на 5-6 приемов. Творожный - 400гр и 4 стак. молока за день в 6 приёмов.
Ограничить за счет употребления хлебобулочных изделий количество калорий за сутки до 1600, а также следует снизить количество употребления каш и жиров, сладостей и углеводов в чистом виде.
Для поддержания нормального функционирования организма в рацион взрослого человека должно входить 25 % молока и молочных продуктов.
Щелочные минеральные воды без газа по 200 мл/сут по 20 дней. Затем перерыв.

(Гость) Сергей 24.11.2013 17:16

Что значит ограничить за счет употребления хлебобулочных изделий количество калорий за сутки, т.е. нужно употреблять хлеб и т.д.?

Владимир Иванович 24.11.2013 17:43

Значит снижать калории уменьшая норму (!) хлеба.

Полная версия страницы »»»