эндокринолог
стол №8. калорийность 1200-1500 ккал в день. исключите из рациона соль.
совсем без физических нагрузок вы не похудеете. запишитесь в бассейн. Время создания: 15 Ноября 2009 10:24 :: Тип участия: Другая специальность
Оценок: 2
|
Профессор
ДИЕТА № 8 Показания: ожирение как основное заболевание или при наличии сопутствующих болезней, не требующих специального питания. Технология приготовления: блюда готовят вареные, тушеные, запеченные. Желательна замена сахара на его заменители (ксилит, сорбит, сластилин). Температура пищи обычная. Прием пищи 5–6 раз в сутки. Соль ограничить до 5–6 г в сутки. Рекомендуются: § Хлеб и мучные изделия – ржаной и пшеничный хлеб из муки грубого помола, белково-пшеничный и белково-отрубяной хлеб 100–150 г в день. § Супы – до 250 г на прием 2–3 раза в неделю, овощные или крупяные на обезжиренном мясном, рыбном бульонах. § Мясо и птица – низкой упитанности говядина, телятина, куры, кролик, индейка до 150 г в день. § Рыба – нежирные сорта, до 150 г в сутки. § Молоко – до 200 г в день. § Молочные продукты – кисломолочные напитки до 200 г при пониженной жирности. Творог нежирный 100–200 г в день. § Яйца – 1–2 шт. в день, вкрутую, в омлетах. § Крупы – ограниченно с добавлением в супы, рассыпчатые каши за счет уменьшения хлеба из гречневой, перловой, ячневой круп. § Овощи – больше в сыром виде, предпочтительны все сорта капусты, свежие огурцы, редис, салат, кабачки, тыква, томаты, репа, морковь. § Закуски – салаты из сырых и квашеных (после промывания) овощей, винегреты, с добавлением отварных мяса и рыбы. Заливные из рыбы и мяса. Нежирная ветчина. § Фрукты, ягоды – кисло-сладких сортов в сыром или вареном виде, несладкие компоты. § Напитки – черный кофе, кофе с молоком, чай, несладкие соки. § Жиры – сливочное масло – до 15 г в сутки, растительные масла в блюда. § За сутки употреблять 1–1,2 л свободной жидкости. Гуляйте, плавайте, крутите педали велотренажера дома. Время создания: 15 Ноября 2009 19:51 :: Тип участия: Прямая специальность
Оценок: 0
|