Кашицеобразный и жидкий стул

Здравствуйте!

У меня проблемы с ЖКТ уже очень давно, начну с симптомов.

У меня стул каждый день по-разному, если я до этого пил имодиум и смекту, то могу сходить в туалет горохом сжатым в одно целое. Но в основном хожу в туалет кашица. Иногда за целый день ни разу не схожу, если до этого был жидкий стул. Бывает жидкий стул сопровождается пеной. Самочувствие вялое, часто мёрзнут пальцы ног и рук. Бывают головные боли. Часто после туалета упадок сил и сонливость, как будто я не спал всю ночь, а тоскал мешки. После обеда на работе очень сильная сонливость, что волей не волей засыпаю. Постоянно тянет низ живота. Бывает сажусь есть, не успеваю  съесть и половины, как бегу в туалет. Сейчас появился ещё один недуг, после смекты и имодиума часто гоняет по-маленькому в туалет. Иногда даже приходится терпеть, хотя мочи столько не набирается. Выявить закономерность в употребляемой пищи, у меня не удалось, если только всё сладкое и все свежие фрукты и овощи меня слабят, но вот если постоянно питаться одним рисом, то самочувствие более-менее становится лучше, но часть симптомов остаётся.
Самочувствие моё не улучшалось, становилось только понемногу хуже и два года назад, я решил взяться всерьёз за лечение. Я обращался к разным гастроэнтерологам, обследования толком никакого не было, пичкали таблетками, которые мне особо не помогали. Перечислять не буду, забита небольшая коробка инструкциями. Делал УЗИ, нашли в желчном пузыре сперва полипы, но потом выяснили, что это несколько маленьких камней. Очередной гастроэнтеролог сделал заключение, что камни маленькие и «гуляющие», закрывают проток и желчь не поступает с едой. Тогда же летом, два года назад, мне удалили желчный пузырь, проблемы с ЖКТ остались, но заметил, что прошли несильные острые проколы под правым подреберьем. В том же году ездил в Ессентуки, от несильно минеральной воды, были постоянные поносы, но были свои плюсы, утром один - два раза и потом весь день уже не тянуло. Смотрели толстую кишку, есть где-то заключение, вроде всё нормально. Сдавал кровь на паразитов, нашли только хеликобактерий превышающие норму в 30 раз. Один раз сдавал кал, сказали, что всё в норме. По возвращению из Ессентуков, прописали курс антибиотиков от хеликобактерий. Пропил, через месяц сдал повторно кровь, ничего не изменилось, превышение много кратное. Смотрели желудок, язвы нет, только небольшой гастрит. Все гастроэнтерологи ставят диагноз СРК. Антидеприсанты никогда не пил, один раз решил попробовать, выпил сироп Новопасита и через пару минут уже бежал в туалет. Единственное моё наблюдение, это после операции я пил антибиотики и когда два раза пил курс антибиотиков от хеликобактерий, у меня было ощутимое улучшение самочувствия. Тяжести не было, было хорошее самочувствие и был оформленный стул, но после антибиотиков был жутчайший понос. Пил линекс, бифиформ и ещё другие прибиотики, эффекта нет, если только на день - два, потом от них понос. На два года забросил лечение, устал пичкать себя дорогими лекарствами, которые никакого эффекта не приносят, а направлять на обследование, что-то особо никто не хотел. Хочу начать с самого начала обследование, помогите, пожалуйста, с чего мне начать?

PS
Забыл написать, что в 7 лет мне удалили апендикс.