Мальчик 10 лет не жуёт пищу

Доброго времени суток.
У меня проблема. И, если честно, я не знаю – относится ли это к психологии.
Точнее, проблема у моего внука.
Дело в том, что мальчик, в процессе приёма пищи, не жуёт её, а глотает целиком.
Возможно, причиной был неправильный прикус. Который уже исправлен.
Возможно некая травма, в то время, когда у него резались зубки и ему больно было жевать.
Я просмотрел в интернете много материала на эту тему, но там всё про детей младенческого возраста. А моему 10 лет.
Пробовали с дочерью (мамой внука) объяснить ему необходимость процесса прожёвывания пищи.
Да! Он прекрасно всё понимает. Но за столом быстро теряет контроль над ситуацией и начинает всё глотать целиком.
Пробовали объяснить вред, который причиняет непрожёванная пища.
Конечно же и тут он согласен и всё понимает. Но положение не исправляется.

Может быть у кого-то есть подобный опыт? Или соображения – как заставить (приучить) ребёнка банально пережёвывать еду?