насколько эффективна эта диета?

Здравствуйте. Мой рост 165 см, вес 55 кг, постоянно колеблется + - 1 кг. Хотелось бы сбросить 5-6 кг, недавно вычитала диету: Меню на неделю выглядит так (указанное количество – на весь день):

1-й день – 400 г печеного картофеля без соли и 0,5 л 1%-ного кефира;

2-й день – 400 г обезжиренного творога и 0,5 л 1%-ного кефира;

3-й день – 400 г фруктов (любых, кроме бананов и винограда) и 0,5 л 1%-ного кефира;

4-й день – 400 г отварных куриных грудок без соли и 0,5 л 1%-ного кефира;

5-й день – 400 г фруктов и 0,5 л 1%-ного кефира;

6-й день – 1,5 л минеральной воды без газа (для этого бутылку необходимо накануне открыть);

7-й день – 400 г фруктов и 0,5 л 1%-ного кефира.
Скажите пожалуйста, на сколько эффективна эта диета, и вернется ли сброшенный вес обратно, если после окончания такого питания не накидываться на еду, а придерживаться здорового образа жизни. Заранее спасибо.