Непостоянные боли в поджелудочной.

Начну сначала.У меня поджелудочная всегда была не в идеальном состояние,ну так говорили врачи.Но диагнозов никаких не ставили.Сказали,что похудеешь и все само у тебя пройдет.Поджелудочная у меня никогда не болела.Лишний вес был всегда еще с самого рождения.Был в санатории и похудел достаточно хорошо.Далее когда вернулся, с возрастом начал опять набирать.Изжога у меня была тоже почти всегда,пил либо соду,либо таблетки.

Первая боль была зимой 2013 от шоколадных конфет(перестал их есть и прошло)

В декабре 2013 лежал в больнице и обследовали всего.Сказали,что поджелудочная не идеальная.Опять сказали,что надо худеть и все пройдет.Ну и соответственно не есть жирное,острое и т.д.
Когда выписали из больнице,то я держал диету,но потом как-то забыл и начал есть обычную еду(острое,жареное,соленое).Потом опять с промежутками я ел то правильную еду,то плохую(жарено и т.д).

Потом появился понос,урчание и прочие синдромы СРК(я очень часто нервничаю,переживаю за здоровье,если что-то кольнет у меня,то мне кажется,что я умираю уже.)Стул то становился обычным,то опять таким.

Потом я ходил делать ФГДС(поверхностный гастрит и рефлюкс 2 степени.)Прописали Де-нол,мотилиум и энтерол. Пропил,но не полный курс,потому что почитал побочки денола,что она там влияет на «голову»,а мне с моими мыслями и так «хорошо».

Крови тоже много сдал,копрограмму тоже.

И вот наступило лето.Первые 2 месяца меня ничего не мучило,жил себе,гулял,спал и все.Но в последний месяц(Август),я очень сильно злоупотреблял роллами,сушами и прочей японской кухней.Я ел много имбиря(острого). Боль появилась после того как ночью я съел роллы в лежачем положение,но боли не появлялись,а появились после того как я съел три конфетки шоколадные сразу после суши и роллов.Боль была в стоячем положение,когда лежал было все спокойно.К утру все прошло и в колледже пару раз кольнуло и все.

Далее я не ел день после этого,болей никаких не было.Я решил покушать,сел поел каши и 2 сосиски(утром).Болей весь день не было.Думал,что отошел.Решил поесть куры из духовки с картофелем и этой ночью опять ничего не тревожило.В колледже я решил поить о панкреатите и когда начал читать там заболело и позвонил маме,чтоб записала на УЗИ,после того как позвонил сразу прошло.
(Перед этим у меня 3-4 дня в течении дня были неприятные как будто режущие боли кратковременные,даже мгновенные и левом подреберье,но не рядом с железой).

Пришел домой и съел ленивых голубцов и стакан молока,болей никаких спустя 40-60 минут не было и нет на данный момент.

Суть вопроса:
Если это не панкреатит,то что тогда?
Почему боли не постоянные и бывают через день и почему они не долгие?.
Что посоветуете делать?
И не смертельно ли это?
СПАСИБО,ЧТО ПРОЧИТАЛИ ДО КОНЦА!