нужно определиться

И то и другое, ручные техники. А не стабильность ваша от вас ни куда теперь не денется. Просто надо найти врача, который будет вас вести, и даст комплекс упражнений для шеи для укрепления мышц.

99% остеопатов России- мануальные терапевты. Делают и те и другие одно и тоже, только называют это по разному и соответственно стоимость выставляют разную. Так что, это дело исключительно Вашего выбора.

Остеопатия однозначно более мягкая методика. Но работают всегда руки и голова конкретного врача. Поэтому конечно нужно знать к кому вы идете, хотя бы по отзывам его пациентов

С точки зрения остеопатии нестабильность в сегменте является следствием блока двух соседних сегментов позвоночника, как минимум. А блоки имеют свою причину, совсем необязательно связанную с самим позвоночником. Убрать причину блоков мануальный терапевт не сможет по определению. Прочитайте статью у меня на сайте "О заболеваниях позвоночника" и ищите дипломированного остеопата ( в поисковике пишите РВШОМ РОА). Удачи.

А ещё лучше проконсультируйтесь с врачом-реабилитологом по поводу восстановительного лечения. Если будут дополнительные вопросы, звоните.