О приёме париета

Здравствуйте. Моей жене 68 лет. Ей был поставлен диагноз- недостаточность кардии с признаками рефлюкс- эзофагита и возможной аксиальной скользящей грыжей. Полтора месяца пила париет по 20мг два раза в день, месяц по 20мг один раз в день и месяц по 20мг через день. ВСЁ КАК БУДТО БЫ ПРОШЛО. сейчас соблюдает диету. Но вот иногда изжога всё же возникаетТерапевт рекомендовала после окончания приёма париета в дальнейшем принимать его по требованию.А что это значит объяснить толком не может. Если это тогда, когда возникает изжога, то тогда сколько времен его принимать. В какой дозе. Ведь извесно, чтопосле окончания приёма париета всё возвращается «на круги своя» через 2-3 дня.Прошу вас разъясните как поступать в данном случае.
И ещё.Можно ли ей есть овощные салаты или даже варёные овощи. Какие овощи есть нельзя.