Перепелиные яйца в сыров виде. Вред или польза?
«Другие консультации / Диетолог»
Вопрос №547321 :: (01.02.2012 20:39) :: Ответов: 1; Комментариев: 0
|
Сергей
Муж., 26 лет. Москва |
Уважаемый доктор! Обращаюсь к Вам со следующим вопросом: Можно ли есть сырые перепелиные яйца? Я слышал, что в в белке яиц содержится какое-то вещество, которое замедляет обмен веществ человека, правда ли это? И что это вещество разрушает и при термообработке. |
   |
 |
врач гастроэнтерологического отделения стационара, диетолог, специалист по лечению дисбактериоза у взрослых
Можно. Насчет вещества ещё не точно - исследования продолжаются.
Время создания: 02 Февраля 2012 21:58 :: Тип участия: Прямая специальность
Оценок: 0
|
Мнение зала