Пищевая аллергия

Здравствуйте. У моего ребенка в 1,6 года (сейчас 1год и 11 мес) выявили аллергию на пищевые продукты: морковь, казеин,курицу, йогурт, бананы, форель, коровье молоко. Также местный аллерголог написала исключить яйца куриные. На основании переболевшего 1 раз бронхита и сдачи этих анализов поставили диагноз бронхиальная астма легкой степени. Эти полгода (примерно) я стала давать ребенку вместо коровьего молока козье. Каши варю на этом молоке и делаю творог. Очень хочется узнать можно ли нам все-таки давать морковь в отварном виде (супы, вторые блюда)? рыбу всю исключить или только красную? И можно ли нам кушать куриные яйца, если аллерголог запретил, но по результатам анализов не превышает норму. Также есть аллергия на орешник и рожь. Наш врач в описании написала на цветение деревьев, так как наш бронхит совпал с периодом конец апреля начало мая. Но в результатах на остальные растения тоже норма. Помогите разобраться пож-та!!!! Еще хотелось бы узнать, когда можно пересдать уже анализы, но только царапины, а не сдачей крови??? Спасибо.
Вот наши результаты: http://pixs.ru/showimage/analizijpg_5104499_6214383.jpg http://pixs.ru/showimage/analiz2jpg_9502276_6214376.jpg