Поливалентная пищевая аллергия у ребенка?

Здравствуйте! Моему сыну 2года, с рождения атопический дерматит на щеках, были частые аллергические отиты, при введение любого прикорма, выявили лямблии , пролечили, отиты уменьшились, удалось ввести ТОЛЬКО: 1)Кефир, 2)творог, 3)говядина, 4)кобачок,5)рис, кроме этих продуктов, вводить ничего не получается краснеют щеки и на гречу и капусту картофель, и т.д.иммуноглобулин Е 8мл/ед, имму J молоко, творог, сыр,глиадин.-умеренная аллергия.Брали кровь на непереносимость пыль, грибы отрицательно, соскоб на грибы рода кандида из уха отриц, глистные инвазии отриц, энтеробиоз отриц, все вирусы ЦМВ, герпес , хламидии микоплаз, и вся панель на вирусы отриц,посев мочи - бактерии, сказали не требует лечения,дома нет животных , ковров, воду заказываем,обращались к гастроэнтерологу сказала что по ее части все вроде как в норме, назначила фестал кукурузные рыльца урсофальк, лицо у нас покраснело, глаза отекли-отменили. дисбактериоза нет, даем лв комплекс.лекарства тоже никакие не переносит, с чая сыпь на щеках , детское питание сыпь и краснота ,ромашка тоже, он все время беспокоится расчесы на ушных раковинах,ограничивать очень и очень тяжело кроме риса с мясом и кобачков и кефира он ничего не получет, я перепробовала очень много и кролика и баранину , питание в баночках, детское печенье, макароны, кукурузу, свинину, цветную капусту, брокколи, бананы ,ржаной хлеб, ячневая каша, на все через 2 часа покраснение щек и зуд всю ночь плачет чешет уши пьем зодак энтеросгель уже 1год, что делать?врачи разводят руками и аллерголог, гастроэнтеролог, инфекционист , лор не знаю что это у нас такое.Подскажите что это может быть ? и можно это как то вылечить?