Прикорм

Здравствуйте!
Моему сыну 10 месяцев. Рост - 80 см, вес – 10,4 кг. Окружность головы - 48 см. Развивается по возрасту: ползает на четвереньках, встает на ножки, может без поддержки стоять 5-7 секунд, ходит за 2 ручки и сам ходит за коляской.
Сегодня я дала ему ему немного перепелиного желтка в первый раз. Спустя час он срыгнул примерно столовую ложку. Малыш на ГВ.
Как вести себя в этой ситуации? Через какое время можно опять дать желток?
Малыш уже кушает фруктовые, овощные пюре и кашу.
Я и мой муж вегетарианцы.
Что Вы думаете, если малыш не будет кушать мясо, а только рыбу?
Спасибо!
Ольга.