Сахарный диабет

Добрый день, у меня такой вопрос - с января месяца наблюдаю за сахаром в крови, так как появилась жажда, зуд, «горят стопы ног», симптомы примерные знаю, бабушка болела 2 типом (есть глюкометр, в течении дня до и после еды сахар скакал с 8,0 до 15, но не каждый день, иногда был в норме, то есть на тощак 4,0, после еды до 8,5), в феврале сдала анализ на сахар - на тощак 5,3, через 2 часа, после еды 7,8, терапевт сказала что все в норме (к эндокринологу у нас попасть трудно к сожалению). НО, сахар «прыгает», может на тощак быть 15, а через 2 часа - 3 (особенно если голодная). Также если делать большие перерывы в еде (более 4 часов) начинает трясти, даже кружку с водой не могу удержать, и голова кружиться, после приема сладкой воды - отпускает. Сдала анализ на гликилированный гемоглобин, в норме - 5,0. Старалась соблюдать диету, отказалась совсем от сахара и мучного, но стало хуже (сахар стал выше чем при обычном питании, утром на тощак до 11 поднимался). Может ли это быть сахарным диабетом? Какие анализы мне нужно еще сдать чтобы был понятен диагноз? (Для консультации у эндокринолога). И меня очень беспокоит мое состояние во время голода (пару раз замеряла сахар в это время, был 3 - 3,2), заранее благодарна за ответ (рост 165 см, вес 89 кг)