Вопрос про ботулизм

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста! Три дня назад мы с мужем съели консервированные баклажаны. На следующий день нам стало плохо. У мужа расстройство желудка и температура 39,5. Через день ему стало лучше. А у меня какое то вялое течение. Расстройство желудка и один раз рвота. Тошнота. Вроде лучше стало, а потом опять такие же симптомы. Температура 37, в принципе самочувствие терпимое. Может ли это быть ботулизмом? В интернете пишут что может быть инкубационный период до 7 дней? Это правда? Или мои опасения напрасны и симптомы ботулизма уже давно бы дали о себе знать?