Все пересолено

Здравствуйте! Моему отцу 53 года. Последние полгода практически вся еда кажется ему пересоленой. При том, что пища абсолютно нормальная на соль, даже, можно сказать, недосоленая, пробудем и я и мама. Мама последнее время вообще перестала солить еду, а он все равно жалуется, что очень соленая. И не ест, плюется. В большей степени ему кажется пересоленым блюда из мяса. Рыбу соленую он ест и все нормально. Скажите, пожалуйста, что это может быть? О каком отклонении или заболевании могут говорить такой странный симптом?