Заменитель сахара
«Другие консультации / Эндокринолог»
Вопрос №1104510 :: (25.06.2022 15:12) :: Ответов: 1; Комментариев: 0
|
Андрей
Муж., 40 лет. Иркутск |
Здравствуйте. Могут ли заменители сахара сукралоза и стевия повышать уровень глюкозы при измерении глюкометром? Продается темный шоколад со стевией и спортивные протеины с сукралозой. Насколько они безопасны при сахарном диабете 2 типа? |
 |
   |
эндокринолог
Здравствуйте.
В чистом виде относятся к некалорийным подсластителям, то есть на уровень глюкозы не влияют. Безопасность обсуждать нецелесообразно, т.к. они разрешены к использованию в пищевой промышленности без ограничения по СД2, кроме того углеводы должны составлять около 50% рациона как больного СД2, так и здорового. Мозгу все равно, болеет человек диабетом или нет: мозг питается углеводами. То есть при СД2 ограничиваются не углеводы вообще, а легкоусвояемые углеводы. Указанные вами подсластители к легкоусвояемым углеводам не относятся. Время создания: 26 Июня 2022 05:59 :: Тип участия: Прямая специальность
Оценок: 1
|
Мнение зала