ЗУД

У меня зуд на кистях рук. Впервые я заметил легкие покраснения и зуд с небольшими водянистыми прыщиками, 12 лет назад после употребления шоколада. Со временем эти покраснения все больше проявлялись и не только от шоколада. Сейчас мне практически нельзя есть консервированных кислых продуктов. А если попадает рассол на руки, то такое ощущение - что вроде кислоты налили. Кожа на руках тоже суховатая.
Выписали мне когда-то мазь ЦЕЛЕСТОДЕРМ-В в поликлинике, вот ею и спасаюсь.Но она только снимает дискомфорт и раздражения.
Подскажите что это может быть и как с этим бороться?